ई-पोस्टमार्टम का समाचार- सर्दियों में धूप कम निकलती है जिससे विटामिन-डी की कमी हो सकती है। विटामिन-डी हमारी हड्डियों, दांतों और इम्यून सिस्टम के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। विटामिन-डी की कमी से थकान, मांसपेशियों में दर्द और हड्डियों के कमजोर होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
नवसर्जित डाटा में यह बताया गया है कि सूखे मेवे या ड्राई फ्रूट सर्दियों में विटामिन-डी की कमी को दूर करने में मददगार हो सकते हैं। जबकि आमतौर पर लोग दूध, मछली या सूरजमुखी के बीज से विटामिन-डी की पूर्ति करते हैं, ड्राई फ्रूट्स भी एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं।
इस तालिका में बादाम और अखरोट की उच्चतम पर्याप्त मात्रा में सूखे मेवों में विटामिन-डी पाया जाता है। बादाम में लगभग 2.9 माइक्रोग्राम और अखरोट में लगभग 2.6 माइक्रोग्राम विटामिन-डी होता है। इसके अलावा किशमिश में लगभग 1.3 माइक्रोग्राम और सूखे अंजीर में लगभग 1.2 माइक्रोग्राम विटामिन-डी होता है। सूरजमुखी के बीज में भी 3% विटामिन-डी की दैनिक आवश्यकता होती है।
हाल ही में एक अध्ययन में पाया गया है कि ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाने से उनमें मौजूद पोषक तत्वों को अच्छे से अब्जॉर्ब किया जा सकता है। इसके साथ ही भिगोने से ड्राई फ्रूट्स में फाइबर की मात्रा भी बढ़ जाती है।
इसलिए विशेषज्ञों की सलाह है कि हर दिन 30-50 ग्राम ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना सुरक्षित होता है। इससे न केवल आपकी विटामिन-डी की कमी पूरी होगी, बल्कि आपको अन्य पोषक तत्वों से भी लाभ मिलेगा।
इसलिए, आपकी ई-पोस्टमार्टम टीम आपको सलाह देती है कि इस सर्दी में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें और विटामिन-डी की कमी की समस्या से छुटकारा पाएं।
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