विटामिन बी 12 की कमी से होने वाली समस्याएं
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर कोई अपने सेहत को नजरअंदाज कर देता है। इसी वजह से विटामिन बी 12 की कमी होने वाली समस्याएं भी बढ़ गई हैं। विटामिन बी 12 एक ऐसा महत्वपूर्ण न्यूट्रिएंट है जो हमारे शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक है। यह विटामिन हमारे न्यूरोलॉजिकल प्रोसेस को सहारा प्रदान करता है और मानसिक तनाव को कम करने में सहायक होता है।
3 कारण जिनके लिए शरीर में विटामिन बी 12 की ज़रूरत है
आम लोगों को अक्सर यह गलतफहमी हो जाती है कि विटामिन बी 12 की कमी केवल व्यक्ति के शारीरिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, लेकिन यह कई और समस्याओं का मुख्य कारण भी हो सकती है। नीचे दिए गए कारणों के लिए विटामिन बी 12 की ज़रूरत होती है:
1. मानसिक स्वास्थ्य: विटामिन बी 12 की कमी से अवसाद, स्ट्रेस और चिंता जैसी मानसिक समस्याएं हो सकती हैं।
2. तंत्रिका तंतु: विटामिन बी 12 सेहतमंद तंतुरहित शरीर के लिए महत्वपूर्ण है।
3. पाचन: विटामिन बी 12 पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।
विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण
विटामिन बी 12 की कमी के कुछ आम लक्षण हैं, जैसे:
1. थकान और कमजोरी
2. कानों और नाक से रक्तस्राव
3. भ्रांति और मानसिक समस्याएं
4. हड्डियों का दर्द और सूजन
विटामिन बी 12 के सोर्स शाकाहारी और मांसाहारी लोगों के लिए
विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए शाकाहारी और मांसाहारी लोगों को अलग-अलग सोर्स मिलते हैं। शाकाहारी लोग ताजा फल और सब्जियों से इसे प्राप्त कर सकते हैं, जबकि मांसाहारी लोग मांस, दूध आदि से इसे प्राप्त कर सकते हैं।
विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए टेस्टी फूड आइटम्स
विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए आप नीचे दिए गए टेस्टी फूड आइटम्स को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं:
1. मूंग स्प्राउट्स चाट
2. उबले चने की चाट
3. स्किम्ड मिल्क मसाला छाछ
4. ढोकला या इडली
जैसे ही आप इन आइटम्स को अपने आहार में शामिल करेंगे, विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने में आपको मदद मिलेगी।
आप चाहे शाकाहारी हों या मांसाहारी, अपने आहार में विटामिन बी 12 को सही मात्रा में शामिल करना न भूलें। अच्छे स्वास्थ्य के लिए विटामिन बी 12 अत्यंत जरूरी है।
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