कद्दू: आपके स्वास्थ्य के लिए एक तोहफा
कद्दू एक ऐसा सब्जी है जिसमें विटामिन ए से भरपूर मात्रा में पाई जाती है। यह विटामिन त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। कद्दू में फाइबर भी होता है जो कई बीमारियों से बचाव के लिए मददगार होता है।
साथ ही, कद्दू पेट के मेटाबोलिक रेट को बढ़ाता है और पाचन क्रिया को भी तेज करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जैसे अल्फा-कैरोटीन और बीटा-कैरोटीन।
लेकिन कद्दू का सेवन सिर्फ पॉजिटिव तरीके से ही नहीं है। अगर इसे अधिक मात्रा में खाया जाए तो यह आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल इंफेक्शन से जुड़े लक्षणों को बढ़ा सकता है।
कद्दू का सेवन करते समay फूड प्वाइजनिंग का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं और स्तनपान करने वाली महिलाओं को बचना चाहिए।
कद्दू के पोषक तत्व शरीर को पानी की मात्रा को जल्दी से खत्म कर सकते हैं और इसके सेवन से लो बीपी में भी सुधार हो सकता है।
इन्हीं सभी बातों को ध्यान में रखते हुए कद्दू का सेवन अवश्य करना चाहिए। अगर आप भी अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहते हैं तो जरूरी है कि आप अपने आहार में कद्दू को शामिल करें।
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